Baldauf Käse +49 (0) 8381 89020 info@baldauf-kaese.de Familiengeführt. Seit 160 Jahren.

Familienkäserei Baldauf stellt ein!

Werde Teil unseres Traditionsbetriebs mit starker Identität,
Sicherheit, Individualität und Wertschätzung.

Deine Aufgaben:

  • Reinigung der Verkaufsräume, Nebenräume und Sanitäranlagen immer Mo. - Sa. ca. 1-1,5 Std/Tag nach Ladenschluss
  • Fachgerechter Umgang mit Reinigungsmitteln und -geräten
  • Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene

Das bringst Du mit:

  • Erfahrung in der Gebäude-/Unterhaltsreinigung von Vorteil, aber nicht erforderlich 
  • Zuverlässige, selbstständige und gründliche Arbeitsweise
Das bieten wir Dir:

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Mitarbeiterrabatte 
  • Mitarbeiter App 
  • Benefits Portal 




Deine Aufgaben:

  • Durchführung der täglichen Lieferfahrten gemäß Tourenplan
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Fahrzeugen und Ware
  • Selbstständige Kommissionierung der Ware im Lager vor der Auslieferung
  • Pflege, Sauberkeit und Kontrolle des zugeteilten Fahrzeugs
  • Sicherstellung eines freundlichen und kompetenten Auftretens beim Kunden
  • Einhaltung der Arbeits-, Verkehrs- und Sicherheitsvorschriften

Das bringst Du mit:

  • Zuverlässige, selbstständige und gründliche Arbeitsweise
  • Führerscheinklasse C1
  • Erfahrung und Fahrpraxis wünschenswert

Das bieten wir Dir:

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Mitarbeiterrabatte 
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld 
  • JobRad 
  • Wellpass 
  • Mitarbeiter App 
  • Benefits Portal 
  • Moderne Kantine




Für unsere Käseläden suchen wir Verstärkung als: Verkäufer/innen (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit - auch Quereinsteiger m/w/d herzlich willkommen!

Deine Aufgaben:
  • Verkauf von Käse, Feinkost und Wein
  • Umfassende und kompetente Verkaufsberatung
  • Kassenabrechnung
  • Präsentation und Pflege des Warenangebots

Das bringst Du mit:

  • Du hast idealerweise eine Ausbildung im Einzelhandel und/oder bereits Berufserfahrung im Einzelhandel und Verkaufs-/Kundenberatung
  • Auch als Quereinsteiger/in bist Du bei uns willkommen - wir arbeiten Dich ein!
    Das Wichtigste ist, dass Du Lust hast Dich einzuarbeiten und Freude an der Kundenberatung hast, kontaktfreudig und kommunikativ bist
  • Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und schätzt gute Produkte und Feinkost Du arbeitest gerne im Team

Das bieten wir Dir:

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Mitarbeiterrabatte 
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld 
  • Betriebliche Altersvorsorge 
  • JobRad 
  • Wellpass 
  • Mitarbeiter App 
  • Benefits Portal 
  • Moderne Kantine




Deine Aufgaben:

  • Installation, Wartung und Instandhaltung elektrischer Anlagen und Systeme
  • Durchführung von Prüf- und Messarbeiten 
  • Fehleranalyse sowie Störungsbeseitigung an elektrischen Anlagen
  • Dokumentation der durchgeführten Arbeiten 
  • Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards

Das bringst Du mit:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Elektroniker oder vergleichbare Qualifikation
  • Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick 
  • Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit 
  • Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- oder Bereitschaftsdienste

Das bieten wir:
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Mitarbeiterrabatte
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld 
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad 
  • Wellpass 
  • Mitarbeiter App 
  • Benefits Portal 
  • Moderne Kantine




Deine Aufgaben:

  • Montage, Inbetriebnahme und Wartung von Anlagen
  • Durchführung von Inspektions-, Wartungs- und Reparaturarbeiten
  • Fehlerdiagnose und Störungsbeseitigung 
  • Optimierung von Produktionsanlagen und technischen Prozessen 
  • Dokumentation der durchgeführten Arbeiten
  • Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften

Das bringst Du mit:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Mechatroniker, Industriemechaniker, Elektroniker oder vergleichbare Qualifikation
  • Technisches Verständnis sowie Kenntnisse in Mechanik, Elektronik und Steuerungstechnik
  • Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit 
  • Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- oder Bereitschaftsdiensten
  • Staplerschein oder Erfahrung mit Hebezeugen
Das bieten wir:
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Mitarbeiterrabatte
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld 
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad 
  • Wellpass 
  • Mitarbeiter App 
  • Benefits Portal 
  • Moderne Kantine




Deine Aufgaben:

  • Montage, Wartung und Instandhaltung von Maschinen und Produktionsanlagen
  • Durchführung von Reparaturen sowie Fehleranalysen und Störungsbeseitigung
  • Überwachung und Optimierung von Produktionsprozessen 
  • Dokumentation der durchgeführten Arbeiten
  • Sicherstellung der Betriebsbereitschaft unserer Anlagen

    Das bringst Du mit:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Industriemechaniker oder vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung im Bereich Maschinen- und Anlagenbau von Vorteil 
  • Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick 
  • Selbständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise 
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein 
  • Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- oder Bereitschaftsdiensten
Das bieten wir:
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Mitarbeiterrabatte
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld 
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad 
  • Wellpass 
  • Mitarbeiter App 
  • Benefits Portal 
  • Moderne Kantine




Bei Baldauf Käse erwarten dich spannende Ausbildungsberufe rund um Käse, Technik, Organisation und Verkauf. Egal, ob du lieber im Büro planst, in der Produktion anpackst oder mit Menschen arbeitest – hier findest du deinen Platz in einem starken Team.


Unsere Ausbildungsberufe im Überblick

Industriekaufmann (m/w/d)

Du liebst Organisation und hast Zahlen im Griff? Dann lernst du bei uns, wie ein Unternehmen wirklich läuft – von Einkauf bis Marketing.


Milchtechnologe (m/w/d)

Du willst wissen, wie Käse entsteht? Hier wirst du zum Profi in der Herstellung und arbeitest mit modernster Technik.


Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

Du bist neugierig und genau? Im Labor checkst du Qualität und sorgst dafür, dass unser Käse immer top ist.


Einzelhandelskaufmann/-frau (m/w/d)

Du hast Spaß am Kontakt mit Menschen? Dann berätst du Kunden und verkaufst unsere Käsespezialitäten mit Leidenschaft.


Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)

Du behältst den Überblick? Dann sorgst du dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist.


Fachinformatiker für Systemintegration (m/w/d)

Du bist der Technik-Profi: Du kümmerst dich um unsere IT und bringst Systeme zum Laufen.


Industriemechaniker (m/w/d)

Du packst gern an? Dann hältst du unsere Maschinen fit und sorgst dafür, dass alles rund läuft.


Mechatroniker (m/w/d)

Du willst verstehen, wie Maschinen „denken“? Hier verbindest du Mechanik, Elektronik und Steuerungstechnik.


Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Du willst direkt in die Produktion? Du steuerst unsere Anlagen und bist mittendrin in der Käseherstellung.


Klingt gut? Dann komm ins Team Baldauf – wir freuen uns auf dich!


Deine Aufgaben: 
  • Handwerkliche Verarbeitung von Heumilch zu Hart- und Schnittkäsespezialitäten 
  • Produktionsbegleitende Tätigkeiten und Überwachung der Produktionsabläufe 
  • Allgemeine Reinigungsaufgaben

Dein Profil: 

  • körperliche Belastbarkeit
  • Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit 
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität


Was wir bieten:

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Mitarbeiterrabatte
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad
  • Wellpass
Deine Aufgaben: 
  • Du kümmerst dich um die besten Reifungs- und Pflegeverhältnisse unserer Käselaibe
  • Die Bedienung, Koordination, Störungsbehebung und Reinigung von unseren Schmierrobotern,Anlagen und Reifekellern werden von dir systematisch angestoßen und durchgeführt
  • Mit Hilfe unserer Lagerverwaltungssoftware und deiner Hands-on Mentalität kümmerst Du dich systemtechnisch und physisch um die täglichen Zugänge, Abgänge und Umlagerungen
  • Du verfolgst stets die hohen Ansprüche der Lebensmittelproduktion (HACCP, IFS etc.) und hältst mit wachsamen Augen deinen Bereich auf Stand
  • Über das Tagesgeschäft hinaus unterstützt Du uns bei der stetigen Weiterentwicklung und Optimierung des Reifeprozesses in den Bereichen Hart- und Schnittkäse

Dein Profil: 

  • Idealerweise gibt es bereits Vorkenntnisse im Bereich Käseherstellung / Reifung oder der Lebensmittelherstellung im Allgemeinen
  • Gute Deutsch- und EDV-Kenntnisse sowie technisches Verständnis erleichtern dir den Einstieg
  • Eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise zeichnet dich aus
  • Du verfügst über Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit 
  • Die Flexibilität und Bereitschaft, auch Wochenend- oder Bereitschaftsdienste zu übernehmen,ist vorhanden

Was wir bieten:

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Mitarbeiterrabatte
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad
  • Wellpass

Alle Bewerbungen bitte an bewerbungen@baldauf-kaese.de oder 
Gebr. Baldauf GmbH · z. Hd. Michéle Hermann · Goßholz 5 · 88161 Lindenberg im Allgäu 
und telefonisch unter 08381-8902-19