Baldauf Hartkäse kaufen – Langanhaltender Genuss
Reifer Käse für ein intensives Geschmackserlebnis
Einen guten Käse kann man an vielem erkennen: an der Herkunft, an der Verarbeitung oder der Lagerung. Jedoch lässt sich über Geschmack bekanntlich nicht streiten. Daher bieten wir dir bei Baldauf viele verschiedene Hartkäse zum Kaufen an. Doch eines vereint Sie alle: Hergestellt am Fuße der Alpen und aus bester Rohmilch ist unser Käse regional verwurzelt und international bekannt. In jedem Bissen steckt ein Stück unserer Allgäuer Heimat.
Gut Ding will Weile haben. Daher reift Hartkäse nach der Herstellung immer mehrere Monate lang. In dieser Zeit verdunstet langsam das Wasser und der Käse wird fester. So können sich die feinen Aromen ausbilden. Ob kräftig oder mild – wir überlassen nichts dem Zufall und unsere erfahrenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kontrollieren stets, ob sich unser Hartkäse gut entwickelt. Dabei vertrauen wir nur auf die Natur und verzichten komplett auf künstliche Zusätze, Konservierungsstoffe und Gentechnik.
Allgäuer Hartkäse kaufen: Einzigartiger Geschmack von Baldauf
Du bist auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis? Nach einem Käse, dessen einzigartige Aromen sich angenehm im Mund verbreiten? Unsere Käsesorten sind etwas Besonderes und werden von uns in liebevoller Handarbeit und nach alten Rezepten hergestellt. Du möchtest die Welt des Käses bei Baldauf erkunden? Wie wäre es denn mit:
- Prinzregent Luitpold Bergkäse: Traditionsbewusstsein, das man schmeckt. Beste Allgäuer Rohmilch wird in unserer Sennerei zu diesem Herzstück geformt. Anschließend reift der Käse mindestens acht Monate lang in unseren Reifekellern auf Fichtenbrettern, um sein starkes Aroma zu entwickeln. Sein fester und doch auch zart schmelzender Teig macht ihn zu einem echten Meisterstück!
- Baldauf Bio Allgäuer Bergkäse : Unser preisgekrönter Champion. Hergestellt aus bester Heu- und Weidemilch reift dieser Käse vier Monate lang, um seinen ganzen Geschmack zu entfalten. Mit seinem einzigartigen Aroma hat er schon auf der ganzen Welt Käseliebhaber in seinen Bann gezogen!
- Baldauf Bio Alpkäsle : Mit seinem handlichen Format ist unser Alpenkäsle perfekt für unterwegs. Dieser kleine Bergkäse aus Rohmilch begeistert mit seinem mild-würzigen Geschmack und ist einfach nur lecker!
Doch dies ist nur ein kleiner Einblick in unser großes Sortiment. Baldauf bietet viele verschiedene Käsesorten für jeden Geschmack. Von aromatisch und kräftig bis zu eher mild: In unserem Shop kannst du eine große Auswahl unterschiedlicher Hartkäse kaufen. Schau dich gerne um und suche dir deinen Lieblingskäse aus! Wir freuen uns auf deine Bestellung.
Hartkäse aus dem Allgäu kaufen: Natürlich bei Baldauf
Wir sind nicht nur als Produzenten von bestem Käse bekannt. Als echtes Allgäuer Familienunternehmen sind wir in der Region verwurzelt und geben daher einiges zurück: Ob faire Arbeitsbedingungen, natürliche Zutaten aus dem Umland oder Nachhaltigkeit bei der Herstellung – wir leben Verantwortung. Unsere Milch stammt von Bauern, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten und die ihre Tiere artgerecht behandeln. Nur so kann aus der Milch auch bester Allgäuer Hartkäse entstehen, den du bei uns im Shop kaufen kannst.
Und damit du immer weißt, was du von uns erwarten kannst, hier nochmal alles, was uns ausmacht, auf einen Blick:
- nur natürliche Zutaten – keine künstlichen Zusätze
- beste Milch von Kühen aus dem Allgäu
- alte Rezepte und traditionelle Handwerkskunst
- nachhaltige Landwirtschaft
- Familienunternehmen mit 160 Jahren Tradition