Baldauf Bio Kalbslyoner aus kuhgebundener Kälberaufzucht
- Bio Kalbslyoner im Glas
- Brühwurst aus Bio Kalbfleisch
- Kalbfleisch aus kuhgebundener Kälberaufzucht
- ohne Antibiotika, Medikamente und Hormone
- Verzicht auf Phosphat und Nitrit
6,96 €*
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Das Fleisch für unsere Allgäuer Bio Kalbslyoner kommt von den Baldauf Bio Landwirten und stammt aus kuhgebundener Kälberaufzucht. Eine Aufzucht bei der Mutter, der ruhige, kurze Transport und eine schonende Schlachtung durch unseren bio-zertifizierten Metzgermeister Sebastian Müller, liefert das kräftige, schmackhafte Fleisch für unsere Bio Kalbslyoner. Vollfleischig im Geschmack bekommt die Bio Kalbslyoner ihren typischen Geschmack durch die Würzung in Bio Qualität. Unsere Bio Kalbslyoner ist ungeöffnet mindestens 3 Monate haltbar und nachhaltig im Glas verpackt. Ein echter Leckerbissen für die Brotzeit!
Kurz zusammengefasst:
- Bio Kalbslyoner im Glas
- Brühwurst aus Bio Kalbfleisch
- Kalbfleisch aus kuhgebundener Kälberaufzucht
- ohne Antibiotika, Medikamente und Hormone
- Verzicht auf Phosphat und Nitrit
- Verwendung von Meersalz und Gewürzen
- alle Zutaten aus zertifiziert biologischem Anbau
- im Kühlschrank ungeöffnet mindestens 3 Monate haltbar
| Besonderheiten: | kuhgebundene Kälberaufzucht |
|---|---|
| Öko-Kontrollnummer: | DE-ÖKO-006 |
Kuh und Kalb bleiben zusammen - kuhgebundene Kälberaufzucht
Für die Herstellung unserer Bio Kalbslyoner bleiben die Kälber (männlich wie weiblich) 90 Tage und länger bei den Kühen und können damit wesensgemäß aufwachsen. Kühe liefern nicht nur Milch, sondern bekommen im normalen, landwirtschaftlichen Ablauf Kälber, von denen ein Teil nicht nachgezüchtet werden kann. Wir wollen deshalb mit der Herstellung unserer Bio Kalbslyoner, transparent und verantwortungsbewusst, eine Wertschöpfungskette bei uns im Allgäu aufbauen.
Baldauf Bio Kalbslyoner – Geschmack & Qualität garantiert
Die kuhgebundene Aufzucht, der kurze Transport und eine schonende Schlachtung durch unseren bio-zertifizierten Metzgermeister Sebastian Müller sorgt für das kräftige, schmackhafte Fleisch unserer Bio Kalbslyoner, die dank spezieller Würzung ihren typischen Geschmack mitbringt. Bei der Produktion werden konsequent allen Richtlinien und Vorgaben umgesetzt - bei Tierwohl, Schlachtung und Wurstproduktion. Du möchtest gerne nachhaltige Wurst aus dem Allgäu kaufen? Dann bestelle am besten Deine Lieblingswurst gleich online.
Mehr als nur „Bio“ – Baldauf Bio Kalbslyoner
Der Zusatz „Bio“ ist bei uns keine kurzlebige Zeitgeisterscheinung, denn ressourcenschonendes, nachhaltiges Wirtschaften war schon immer maßgeblicher Teil der Firmenphilosophie. Mit dem Kauf unserer Bio Kalbslyoner unterstützt Du nicht nur die Nachhaltigkeit bei Baldauf, sondern auch unserer Bio Landwirte. Sie befolgen bei der kuhgebundenen Kälberaufzucht strikt alle Richtlinien der IG Kalb & Kuh, einer Gemeinschaft von Biomilcherzeugern und Öko-Verbänden. Um Plastikmüll zu reduzieren, verpacken wir die Bio Kalbslyoner nachhaltig im Glas.
NÄHRWERTANGABEN je 100 g
| Brennwert kJ / kcal | 381 / 91 |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,95 g |
| Natrium | 0,75 g |
Zutaten & Allergene
Bio-Kalbfleisch, Bio-Schweinefleisch, Bio-Speck, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Lyonergewürz, Bio-Würze, Bio-Kutt OH
Allergene: Kann Spuren von Senf enthalten