Senner Bergkäse von der Hochalpe
Produktinformationen "Senner Bergkäse von der Hochalpe"
Deftig würzig, gekäst während des 100 Tage dauernden Alpsommers auf Alpen im Voralpenraum.
Hartkäse aus Rohmilch hergestellt, mindestens 45 % Fett i. Tr.
In drei Reifestufen: 6 Monate, 9 Monate & 12 Monate. Nach Verfügbarkeit.
| Artikelvarianten: | Laibware |
|---|---|
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde, Tierisches Lab, aus Allgäuer Heu- & Weidemilch |
| Käseart: | Hartkäse |
| Milchverarbeitung: | aus Rohmilch |