Baldauf Hütt'n Resi
- Schnittkäse aus Schafs-Heumilch g.t.S.
- Mindestens 50% Fett i.Tr.
- Affinage auf der Schnittffläche
6,53 €*
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Stell dir eine Berghütte im Allgäu vor: Wanderschuhe ausgezogen, Brotzeitbrett auf dem Tisch, dazu ein kühles Bier oder ein Glas Wein. Genau dieses Gefühl bringen die neuen Baldauf Hütt’n-Käsesorten auf den Tisch. Alle drei Sorten werden aus Heumilch g.t.S. hergestellt und sind etwas ganz Besonderes: Jedes Stück wird von Hand auf der Schnittfläche affiniert, veredelt und verfeinert. Echter Käsegenuss für Brotzeit, Vesper, Wanderzeit und gesellige Hüttenmomente.
Kurz & käsig:
- Handveredelte Schafs-Schnittkäse-Spezialitäten aus Heumilch g.t.S.
- mindestens 50% Fett i. Tr.
- Reifezeit: mind. 8 Wochen
- essbare Rotschmiererinde
- unter Schutzatmosphäre verpackt
- passt zu: Zur kräftigen Brotzeit,
Bauernbrot & Allgäuer Bier.
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde, aus Allgäuer Heumilch g.t.S |
|---|---|
| Geschmackstyp: | aromatisch |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchverarbeitung: | aus pasteurisierter Milch |
Baldauf Hütt’n-Käse aus dem Allgäu
Handveredelte Schnittkäse-Spezialitäten aus Heumilch g.t.S.
Baldauf Hütt'n Resi
Geschmack: Herzhaft & würzig – mit Rosmarin, Zwiebeln und feinen Gewürzen. Genuss-Tipp: Zur kräftigen Brotzeit, Bauernbrot & Allgäuer Bier.
NÄHRWERTANGABEN JE 100 g
| Brennwert kJ / kcal | 1735 / 415 |
| Fett | 35,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,31 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 23,2 g |
| Salz | 2,59 g |
Zutaten:
SchafMILCH g.t.S., Salz, Rosmarin, Zwiebeln, Gewürze
(Rosa Beeren, Pfeffer), Knoblauch, Käsereikulturen,
tierisches Lab.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.