Baldauf Bio Wildblume
- Schnittkäse aus tagesfrischer Bio Heumilch
- Mindestens 50 % Fett i. Tr.
- Naturrinde mit Bio Blüten- und Kräutermischung ummantelt
- mit verfeinerter Rezeptur
7,17 €*
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Das Bunt von Blumenwiesen auf bestem Allgäuer Bauernkäse in Bio-Qualität – was will man mehr? Baldauf Bio Wildblume aus tagesfrischer Bio Heumilch war einer der ersten seiner Art auf dem Käsemarkt. Nachdem der Laib von Hand mit feinsten Blüten ummantelt worden ist, darf unser Bio Wildblumenkäse 3 Monate lang reifen. Dabei herauskommt ein wildwürziges Käseerlebnis mit einzigartig blumiger Note.
Kurz & käsig:
- Schnittkäse aus Bio Heumilch
- Reifezeit: mind. 3 Monate
- mindestens 50% Fett i. Tr.
- essbare Rotschmiererinde
- gluten-und laktosefrei
- silagefrei, ohne Glyphosat, Gentechnik und Konservierungsmittel
- alle Zutaten aus zertifiziert biologischem Anbau
- unter Schutzatmosphäre verpackt
- im Kühlschrank ungeöffnet mindestens 20 Tage haltbar
- passt zu: Brotzeit, Salat, Raclette
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde mit Kräutern / Blüten / Pfeffer affiniert, Tierisches Lab, aus Allgäuer Bio Heu- & Weidemilch |
|---|---|
| Geschmackstyp: | aromatisch |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchverarbeitung: | aus pasteurisierter Milch |
| Öko-Kontrollnummer: | DE-ÖKO-006 |
Das Original – Allgäuer Wildblumenkäse in Bio Qualität
Unsere Affineure gehörten zu den ersten, die Blüten auf Käselaibe streuten - nicht nur der schönen Optik, sondern vor allem des Aromas wegen. Der Schnittkäse aus naturbelassener Bio Heumilch mit feiner, essbarer Rotschmiererinde wird mit ausgesuchten Kräutern und Blüten aus kontrolliert biologischem Anbau veredelt.
Bio Wildblumenkäse - sag’s mit Blumen
Unser Bio Wildblumenkäse zeigt sich, optisch wie geschmacklich, von seiner allerbesten Seite. Auf der essbaren Naturrinde leuchtet eine bunte Mischung aus blauen Kornblumen, gelben Ringelblumenblättern und der orangen Färberdistel, die zum einzigartigen Geschmack beitragen.
Baldauf Wildblume - nachhaltiger Genuss mit eigenen Käsekulturen
Baldauf Bio Wildblumenkäse kaufen – das heißt bei Baldauf auch immer den respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Natur zu unterstützen. Unser Bio Heumilchkäse besticht nicht nur durch unverkennbaren Geschmack und einzigartiges Aroma, sondern Bio Wildblume wird mit eigenen Käsekulturen und Zutaten aus zertifiziert biologischem Anbau hergestellt. Du suchst nach dem perfekten Käse mit Blüten, dann bist Du im Baldauf Onlineshop perfekt aufgehoben!
NÄHRWERTANGABEN JE 100 g
| Brennwert kJ / kcal | 1737 / 419 |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 1,4 g |
Zutaten & Allergene
BIOMILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab, Naturrinde mit Blütenmix (Erikablüten*, Kornblumenblüten*, Lavendelblüten*, Dill* Ringelblumenblüten*).
* = Zutaten aus kbA.
Dieser Käse ist gluten- und laktosefrei!
Unter Schutzatmosphäre verpackt.