Baldauf Alpkäsle Kräuter Held
- Hartkäse aus Rohmilch
- Mindestens 50% Fett i.Tr.
- mindestens 950 g pro Laib
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Inhalt:
0.95 Kilogramm
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Produktnummer:
1274
Der Kräuterheld erinnert an einen Spaziergang durch einen üppigen Bauerngarten. Die Affinage aus aromatischen Kräutern und Blüten sorgt für eine feine, grüne Frische, die hervorragend mit dem mild-würzigen Geschmack des Rohmilchkäses harmoniert. Ein echter Alltagsheld für jede Theke – bunt, duftend und einfach lecker.
Kurz & käsig:
- Hartkäse aus Rohmilch (Heumilch g.t.S.)
- Reifezeit: mind. 2 Monate
- mindestens 50% Fett i. Tr.
- essbare Rotschmierrinde mit einer Kräutermischung ummantelt
- unter Schutzatmosphäre verpackt
- passt zu: Käsebrot, Käsesalat, Salatbeilage
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde mit Kräutern / Blüten / Pfeffer affiniert, Tierisches Lab, aus Allgäuer Heumilch g.t.S |
|---|---|
| Geschmackstyp: | kräftig, würzig |
| Käseart: | Hartkäse |
| Milchverarbeitung: | aus Rohmilch |
NÄHRWERTANGABEN JE 100 g
| Brennwert kJ / kcal | 1700 / 410 |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 2,0 g |
HeuMILCH g.t.S., Salz, Gewürzmischung (Dill, Majoran,
Petersilie, Zwiebel, Karotten, Thymian, Lauch,
Knoblauch), Käsereikulturen, tierisches Lab