Jetzt neu: Cremiger Sommergenuss mit Heumilch-Eis von Baldauf

Wer bei Baldauf an Käse denkt, liegt natürlich richtig – schließlich dreht sich hier seit Generationen alles um besten Allgäuer Käse. Umso schöner ist es, wenn aus genau dieser Tradition etwas Neues entsteht: Mit dem Bio-Heumilch-Eis bringt Baldauf seine Erfahrung mit hochwertiger Milch jetzt auch ins Eisfach.

Die Grundlage bleibt dabei dieselbe: Sorgfältig ausgewählte Zutaten, handwerkliches Können und ein hoher Anspruch an Qualität. Nur das Ergebnis ist ein anderes: cremiges Eis, das den natürlichen Geschmack der Heumilch auf neue Weise erlebbar macht und perfekt zum Sommer passt. Komm uns besuchen und probiere jetzt unser neues Bio-Eis aus Heumilch!

Was macht Heumilch so besonders?

Die Grundlage für das Baldauf-Eis ist Bio-Heumilch g.t.S. – eine besonders hochwertige Milch, die aus traditioneller Landwirtschaft stammt. Die Kühe fressen im Sommer frisches Gras und Wildkräuter von den Wiesen auf unseren hochgelegenen Allgäuer Weiden. Im Winter werden sie mit getrocknetem Heu versorgt. Auf Silage, also vergorenes Futter, wird vollständig verzichtet.

Diese ursprüngliche und sehr natürliche Fütterung wirkt sich direkt auf die Milch aus: Sie ist besonders aromatisch und von hoher Qualität. Genau das macht sich auch im Eis bemerkbar. Die Heumilch sorgt für eine feine, vollmundige Cremigkeit und einen runden Geschmack, der nicht künstlich wirkt, sondern angenehm natürlich bleibt.

Unsere Baldauf-Eis-Sorten von schokoladig bis fruchtig

Das Baldauf-Bio-Heumilch-Eis ist in verschiedenen Sorten erhältlich – von klassischen Varianten wie Schokolade oder Pistazie bis hin zu fruchtigen Geschmacksrichtungen. Jede Sorte basiert auf derselben hochwertigen Heumilch und bringt ihren eigenen Charakter mit. Die Kombination aus cremiger Textur und ausgewählten Zutaten sorgt für ein erfrischendes und sommerliches Geschmackserlebnis.

Wie auch bei den Käsesorten legt Baldauf großen Wert auf Herkunft, Qualität und nachhaltige Produktion. Das Heumilch-Eis wird aus regionaler Bio-Milch hergestellt und folgt dem gleichen Anspruch: gute Zutaten, schonende Verarbeitung und ein ehrliches Produkt ohne unnötige Zusätze. So entsteht ein Eis, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch für bewussten Genuss steht.

Erhältlich vor Ort in unseren Käseläden

Das Baldauf-Bio-Heumilch-Eis ist exklusiv in den Baldauf-Käseläden sowie im Lebensmitteleinzelhandel verfügbar. Ein Besuch lohnt sich also doppelt: Neben dem Eis kannst Du auch das gesamte Käsesortiment entdecken und Dich durch die Vielfalt probieren.

Wenn Du es nicht ins Allgäu schaffst, um unser Eis vor Ort zu genießen, kannst Du Dir mit unseren Käsesorten ein Stück Allgäu ganz einfach nach Hause holen. Schau Dich in unserem Onlineshop um und probiere Dich durch unser Sortiment: