Bester deutscher Käse - Allgäuer Meisterwerk auf Weltklasse Niveau
Das Baldauf 1862 Meisterstück wurde bei den World Cheese Awards 2024/25 in Viseu, Portugal, als bester deutscher Käse ausgezeichnet. In diesem renommierten Wettbewerb konkurrierten über 4.000 Käsesorten aus 40 Nationen.
Das Baldauf 1862 Meisterstück ist ein Hartkäse aus Rohmilch mit mindestens 50 % Fett i. Tr. Er reift mindestens acht Monate.
Die Auszeichnung bei den World Cheese Awards unterstreicht die Qualität und das handwerkliche Können, das in die Herstellung dieses Käses einfließt. Der Erfolg des Baldauf 1862 Meisterstücks ist ein Beleg für die Exzellenz deutscher Käsekunst auf internationaler Bühne.
Weitere Auszeichnungen bei den World Cheese Awards 2024/25
Baldauf Naturtalent - Gold
Baldauf Alpkäse, Baldauf Alpkäsle, Baldauf Wildblume - Silber
Baldauf Allgäuer Bergkäse g.U. - Bronze
Das Baldauf 1862 Meisterstück ist ein Hartkäse aus Rohmilch mit mindestens 50 % Fett i. Tr. Er reift mindestens acht Monate.
Die Auszeichnung bei den World Cheese Awards unterstreicht die Qualität und das handwerkliche Können, das in die Herstellung dieses Käses einfließt. Der Erfolg des Baldauf 1862 Meisterstücks ist ein Beleg für die Exzellenz deutscher Käsekunst auf internationaler Bühne.
Weitere Auszeichnungen bei den World Cheese Awards 2024/25
Baldauf Naturtalent - Gold
Baldauf Alpkäse, Baldauf Alpkäsle, Baldauf Wildblume - Silber
Baldauf Allgäuer Bergkäse g.U. - Bronze